Énigmes et petits bidules

Le sauna étant un "sport" national en finlande, on en trouve partout... même dans un bus...

Ou volant, dans une télécabine dans la station finlandaise d'Ylläs:

En parlant de sauna, une vieille pub...: 

Les pauvres...

Red Bull a organisé samedi à San Diego (Californie) le 2011 Red Bull : New Year. No Limits. Une soirée très show au cours de laquelle Levi LaVallee a battu son propre record du monde de saut en longueur en… motoneige. S’élançant d’une rampe pour atterrir sur une autre après avoir survolé le port de San Diego, l’Américain a parcouru 125,7 mètres contre 110 pour son ancien record. Présent à ses côtés, Robbie Maddison a porté sa moto à 115,5 mètres, battant son propre record de rampe à rampe (97,5 mètres) et ratant de peu la meilleure marque mondiale pour un saut en longueur en moto (119,1 mètres par Ryan Capes).

La suite est à lire ici, avec des photos... 

Une scène d'action de Bolliwood...

Nouvelle rubrique dans mes blogs: des idées de recyclage professionnel:

au lieu de faire la manche assis par terre, pourquoi ne pas le faire déguisé en bonhomme d'hiver...

Bon, parfois, ça peut être risqué:

La mode serait-elle au cubes en LED ?

En voici quelques uns...

Leur site est ici ...

Voici le chat de Simon  qui "souffre"...

Et comme j'ai manqué les précédentes...:

Les chats sont étonnants...

Il y a celui qui décide de masser le dos de son copain le chien...:

Et deux chats qui font de l'exercice avec un tapis roulant...:

Danny Strasser a descendu la piste de bob d'Altenberg, en Allemagne, en... skateboard...

Andy et Amish sont 2 gorilles très spéciaux...

Oskar est né aveugle, ses yeux ne s'étant pas formés correctement...

Dans la première vidéo, il a 8 semaines et reçoit sa première balle avec une clochette...

Oskar avec son nouveau copain Klaus, qui a une oreille "plate":

Oskar essaye d'attraper du vent...:

Un time-lapse qui commence à 4 h du matin...:

Voici quelques vidéos montrant notre terre vue du ciel ou depuis l'espace...

À voir en HD...

Les images ont été prises entre aout et octobre 2011:

1. Aurora Borealis Pass over the United States at Night
2. Aurora Borealis and eastern United States at Night
3. Aurora Australis from Madagascar to southwest of Australia
4. Aurora Australis south of Australia
5. Northwest coast of United States to Central South America at Night
6. Aurora Australis from the Southern to the Northern Pacific Ocean
7. Halfway around the World
8. Night Pass over Central Africa and the Middle East
9. Evening Pass over the Sahara Desert and the Middle East
10. Pass over Canada and Central United States at Night
11. Pass over Southern California to Hudson Bay
12. Islands in the Philippine Sea at Night
13. Pass over Eastern Asia to Philippine Sea and Guam
14. Views of the Mideast at Night
15. Night Pass over Mediterranean Sea
16. Aurora Borealis and the United States at Night
17. Aurora Australis over Indian Ocean
18. Eastern Europe to Southeastern Asia at Night

Quelques situations surprenantes avec des animaux...

À les voir travailler, ça pourrait donner des idées à des patrons d'ici...:

Vu sous un autre angle:

Qui a dit que chanter une berceuse à des chiots, ça ne marcherait pas ?

Un marocain fabrique une pièce d'échec avec un tour manuel et à l'aide de son pied...:

À première vue, le tube de l'été, selon TF1 sera Santiano, interprèté par les Marins d'Iroise (vu le nombre de diffusions...).

Le groupe des Marins d'Iroise est né en 1992 très exactement, lors d'une première fête brestoise des « Vieux Gréements », devenue fameuse et incontournable au fil des différentes éditions. Pour continuer le voyage, ces gars de Brest, anciens de l'arsenal pour beaucoup, au pied marin pour tous, font revivre une tradition qui n'a rien de passéiste.
C'est d'ailleurs Christophe Miossec, le plus brestois des artistes de la chanson française qui est aujourd'hui le parrain des MARINS D'IROISE.
L'album est réalisé par Jon Kelly, producteur de McCartney ou Kate Bush, et du très remarqué Bretonne de Nolwenn. Parmi les titres sur l'album : « Santiano », « Amsterdam », « Allons à Messine », « Le 31 du Mois d'Aout », « My Bonnie Lies Over The Ocean » ou encore « Jean François de Nantes »

Et pendant qu'on y est ce clip est tout frais:

http://www.lesmarinsdiroise.com/
http://www.facebook.com/lesmarinsdiroise

La vague des Marins d’Iroise déferle à Paris par BFMTV

J'en reste à ma première idée que c'est cette chanson qui doit être le tube de l'été (petit rappel: elle a reçu 12 points de la France):

Lucia Perez:

Attention, vous risquez de prendre quelques calories en lisant cette note...

La teurgoule est un riz au lait normand qui a même sa confrérie.

La fallue est une brioche normande.

Le kouign-amann n'est pas une nouvelle machine de notre conseiller fédéral mais un gâteau breton...

La vidéo Teurgoule,kouign-amann: c'est calorique mais tellement bon est à voir ici .

Teurgoule: Riz au Lait Normand

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 9 heures

- 2 l de lait entier
- 150 g de riz rond
- 200 g de sucre blanc en poudre
- 1 pincée de sel
- 2 cuillerées à café arasées de cannelle en poudre

Mettre le riz dans le fond d'une terrine en terre cuite d'une contenance de deux litres.

Ajouter le sucre en poudre, le sel et la cannelle et mélanger le tout avec un fouet.

Verser le lait tout en douceur afin que le riz reste bien au fond du récipient.

Bien saisir cette préparation dans un four très chaud (260°) puis baisser le feu à 110° au bout de 1 heure.

Après 2 heures de cuisson, réduire à nouveau jusqu'à 50° et laisser cuire durant 5 à 6 heures.

La fallue

Préparation : 40 minutes
Cuisson : 25 min

- 750 g de farine
- 125 g de beurre
- 125 g de crème fraîche
- 1/2 verre d'eau
- 125 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 10 g de levure de boulanger
- 4 oeufs+ 1 jaune et un peu de lait pour dorer

Mettre la farine sur une surface plane, y creuser une fontaine. Faire fondre le sucre dans l'eau, y ajouter le sel et le beurre a demi fondu, la crème fraîche, les jaunes d'œufs. Monter les blancs en neige et les incorporer également. Puis verser le mélange dans la fontaine et y ajouter la levure délayée dans un peu d'eau tiède.

Bien travailler la pâte jusqu'a ce qu'elle soit un peu molle. La laisser lever environ une heure dans un endroit chaud.

Diviser ensuite la pâte en 2 ou 3 . Les rouler en pétrissant et leur donner une forme allongée de 2 cm d'épaisseur. Les tenir au chaud sur une plaque pour qu'ils lèvent encore environ 2 h, jusqu'a ce qu'ils doublent de volume.

Puis en pinçant la pâte entre 2 doigts, former les cotes (autant de cotes que de convives)et avec la fourchette faire des petits picots sur le sommet de chaque cote. Dorer avec le lait et le jaune d'œuf battu et cuire à four chaud Th 6 environ 25 mn.Pour savoir si la cuisson est bonne, enfoncer une aiguille, elle doit ressortir sèche.

Le Kouign amann

Ingrédients pour 6 personnes :

25 gr de levure 2 dl d'eau tiède 250 gr de sucre en poudre

500 gr de farine 250 gr de beurre demi-sel 1 oeuf battu

Temps de préparation : 30 mn - Temps de cuisson : 25 mn

Pour commencer, faites tiédir l'eau avec une pince de sucre et délayez-y la levure. Incorporez alors la farine et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène. Laissez la pâte lever pendant une heure à l'abri des courant d'air dans un endroit tiède...

   L'heure est à présent écoulée. Allumez votre four et faites-le préchauffez aux environs de 200°C. Pendant ce temps, étalez une première fois la pâte et répartissez le beurre en parcelles sur toute sa surface. Voilà qui est fait ?! Très bien... Saupoudrez de sucre et pliez en quatre tout en faisant pivoter l'ensemble d'un demi-tour comme pour une pâte feuilletée. Réabaissez de nouveau la pâte et recommencez l'opération. Au total, cette opération aura dû être effectuée quatre fois.

   A présent, placez la pâte dans un moule bien beurré, badigeonnez la surface avec l'oeuf battu et mettez au four pour 25 minutes.

   Laissez refroidir le "gâteau au beurre" (signification de Kouign-aman en breton) de manière à ce qu'il soit tiède et dégustez-le...

 À première vue, il faut garder les quantités ci-dessus par rapport à la vidéo ci-dessous: 

 En cadeau bonus, des sablés bretons: